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홍콩퀴진을 모방하여 모던 아시아 요리를 선보이는 ‘다츠’. 대표 메뉴는 두툼한 돈가스를 부드러운 빵으로 감싼 ‘카츠산도’입니다. 씹을 때 마다 입안 가득 느껴지는 등심의 탱글한 육질과 촉촉한 육즙이 매력적인 맛을 냅니다.

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매콤함이 특히나 완벽했던 것 같은데요. 막 매운 게 아니라 단어로 매콤이 딱 어울리는 맛이랍니다

이태원 꼭 먹어야할 이색맛집 '라자트' 추천메뉴 라자트 이태원 외국음식 맛집 저번 포스팅에서 이태원 가볼만한곳과 맛집들을 추천했었는데요, 그 중 소개...

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서울 이태원동에 위치한 지노스 뉴욕피자는 수요미식회에서 황교익이 인생 피자집으로 추천한 맛집인데요. itaewon kbbq recommendation 미국 밀가루를 사용하며, 미국 피자 도우의 식감을 그대로 재현한 맛을 느낄 수 있습니다.

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 구운 양념돼지구이와 국수가 나오는 분짜는 새콤한 소스와의 조화가 훌륭하다. 양념돼지고기에는 돼지고기를 갈아만든 완자와 얇게 썰어 구운 고기가 함께 나오는데 불향이 잘 입혀져 그 자체로도 맛이 좋다. 피쉬볼, 목이버섯, 얇은 당면을 베트남 소스에 물기 없이 볶아낸 게살 당면 볶음밥도 별미다. 

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오늘은 삼겹살 이야기로 시작해 볼까 한다. 한국인이 가장 좋아하는 돼지고기 부위는 삼겹살이다. 삼겹살의 종류도 요리방법에 따라 다양한데 오늘 포스팅하는 주제는 대패삼겹살이다. 대패삼겹살은 돼지고기를 얇게 이태원 맛집 추천 썰어 구운 김치나 무친 콩나물을 곁들여 먹으면 조합이 잘 맞다. 대부분 고기집에서 대패삼겹살은 저가의 냉동의 삼겹살을 사용한다.